Alimentos desintoxicantes: preparando o corpo para uma nova vida!

Por Ariane Bomgosto Desintoxicar o corpo é prepará-lo para uma nova fase. Portanto, tal iniciativa vai ao encontro dos que estão dispostos a mudar seu estilo de vida. É importante ressaltar aqui que… Continuar lendo

Leite materno: o alimento que já vem completo, na melhor embalagem e pronto para o consumo!

Por Camila Castellan

Cardápios que contêm símbolos com cores do semáforo levam a escolhas de pratos menos calóricos

Por Victor Proença Estudo mostrou que cardápios que contêm símbolos com cores do semáforo representando os pratos (mais calóricos com símbolos vermelhos e menos calóricos com símbolos verdes) levam os participantes a escolher… Continuar lendo

Informação nutricional em restaurantes: um direito do consumidor, um dever do estabelecimento?

Por Victor Proença Restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos poderão ser obrigados a disponibilizar ao consumidor informações nutricionais dos alimentos preparados. Como o Projeto de Lei ainda tramita no Senado (http://migre.me/cNvzb), a Suporte Ciência… Continuar lendo

Como as férias escolares podem contribuir para a obesidade infantil

Por Victor Proença

Usar as mídias sociais é uma boa estratégia para as empresas da área da saúde?

Por Victor Proença Algumas pessoas ainda têm dúvidas se usar as mídias sociais é uma boa estratégia para as empresas da área da saúde, como indústrias de alimentos (nutrição), indústrias farmacêuticas, e clínicas… Continuar lendo

Existem alimentos que podem melhorar o desempenho cerebral?

Por Carolina Pimentel Com a chegada do fim do ano, todos aqueles que estudam tem um só pensamento fixo: as provas.

Qual a importância da Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação para o crescimento de uma empresa?

Por Victor Proença Todo mundo está careca de saber que Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (P&D&I) são extremamente importantes para o crescimento de um país. Mas será que esses fatores também podem ser importantes… Continuar lendo

Até que ponto podemos confiar nas informações sobre alimentos e nutrição veiculadas pela mídia?

Por Carolina Pimentel Como vocês já devem ter percebido, o objetivo do Blog Com Ciência é levar a informação científica e correta a todos os leitores, por isso nos preocupa muito o bombardeio… Continuar lendo

Chá de hibisco pode ser um aliado na prevenção e controle da hipertensão

Por Victor Proença Pesquisa americana revelou que o chá de hibisco (Hibiscus sabdariffa L.) pode ser um aliado na prevenção e controle da pressão arterial elevada. Hibisco é um dos ingredientes mais facilmente… Continuar lendo